นักศึกษาวิทยาลัยพณิชยการบึงพระพิษณุโลก เร่งผลิตคุกกี้-เค้ก เพื่อเป็นของฝากในช่วงเทศกาลคริสมาสต์ และเทศกาลปีใหม่ 2568 เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษาได้ฝึกทักษะการประกอบอาชีพจากประสบการณ์จริง หารายได้ระหว่างเรียนเพิ่มพูน สามารถต่อยอดเป็นทักษะอาชีพได้ในอนาคต

ที่วิทยาลัยพณิชยการบึงพระพิษณุโลก ต.บึงพระ องเมือง จ.พิษณุโลก  ดร.ปะ-ติ-มา พุด พาน ดง ผู้อำนวยการวิทยาลัยพณิชยการบึงพระพิษณุโลก พร้อมคณะครู-อาจารย์ และนักเรียน นักศึกษา ได้ร่วมกันแถลงข่าวการจัดจำหน่าย เค้ก คุกกี้ เพื่อเป็นของฝากในช่วงเทศกาลคริสมาสต์ และปีใหม่ 2568 เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน นักศึกษาได้ฝึกทักษะการประกอบอาชีพจากประสบการณ์จริง หารายได้ระหว่างเรียนเพิ่มพูนความรู้ด้านการบริหารจัดการและการทำงานเป็นทีม รวมทั้งการบูรณาการ การเรียนการสอน และส่งเสริมสมรรถนะอาชีพให้แก่นักเรียน นักศึกษาทุกประเภทวิชา ในเทศกาลคุกกี้ เค้ก ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ 2568

ดร.ปฏิมา พุฒตาลดง ผู้อำนวยการวิทยาลัยพาณิชยการบึงพระพิษณุโลก กล่าวว่า วิทยาลัยวิทยาลัยพาณิชยการบึงพระพิษณุโลก ได้จัดเทศกาล คุกกี้ เค้ก ต้อนรับเทศกาลปีใหม่ ปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 5 แล้ว ในแต่ละปีได้รับผลตอบรับที่ดีมากๆ เป็นการบูรณาการร่วมกันระหว่างนักเรียน นักศึกษา ครูอาจารย์ และเจ้าหน้าที่ เพื่อให้นักเรียน นักศึกษา ทั้ง 6 แผนกวิชา อาทิ แผนกการโรงแรม จะช่วยดูในเรื่องของการคิดค้นสูตร ในการผลิตเค้ก และคุกกี้ แผนกการจัดการโลจิสติกส์ จะดูและในเรื่องของการสต็อคสินค้า และช่องทางการจำหน่าย แผนกการบัญชีดูแลเรื่องการจัดทำบัญชีจัดซื้อ บัญชีรับ-จ่าย แผนกเทคโนโลยีดิจิตัล ดูในเรื่องของการใช้เทคโนโลยีช่วยในเรื่องการรับออเดอร์สินค้าออนไลน์ รวบรวมออเดอร์ และแผนกการตลาดคือการจัดจำหน่ายสินค้า และรูปแบบการตลาดต่างๆ โดยนักศึกษาจะได้มีส่วนร่วมในการผลิตและจำหน่ายเค้ก คุกกี้ ทำให้เด็กๆ มีความรู้และทักษะเพิ่มขึ้นสามารถนำไปต่อยอดทำอาชีพในอนาคตได้

โดยผลิตภัณฑ์ที่จัดจำหน่ายจะเป็น เค้กในรูปแบบชิฟฟ่อนเป็นหน้าแยมส้ม และหน้าฝอยทอง จัดจำหน่ายเป็นกล่อง กล่องละ 150 บาท และ 200 บาท  ส่วนคุกกี้ มี 3 รสชาติให้เลือก คือเนยสด ธัญพืช และคอนเฟลก หรือสามารถรวมรสได้  ราคาจำหน่ายกระปุก ใหญ่ ขนาด 400 กรัม ราคา 150 บาท กระปุกเล็ก ขนาด 200 กรัม ราคา 80 บาท มีโปร 2 กระปุกเล็ก ราคา 150 บาท โดยปีนี้ตั้งเป้าคุกกี้ไว้ที่ 3000 กระปุก มั่นใจว่ายอดขายถึงแน่นอนเพราะคุกกี้ของเราหอมอร่อย และราคาถูกกว่าท้องตลาด ที่สำคัญ ร้านกาแฟต่างๆ สามารถรับไปจำหน่ายต่อได้ ซึ่งยอดขายทั้งหมดเราได้มีส่วนแบ่งการขายให้กับนักเรียนนักศึกษาด้วย ใครขายเยอะ ก็ได้รายได้เยอะไปด้วย สำหรับช่องทางการสั่งคือ ส่วนหนึ่งจะมีนักเรียนนักศึกษาเข้าไปตามหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อรับออเดอร์  ส่วนที่ 2 คือสามารถสั่ง/ซื้อได้ที่บูธด้านหน้าวิทยาลัยพณิชยการบึงพระพิษณุโลก และส่วนที่ 3 ช่องทางออนไลน์ของวิทยาลัยฯ หรือสามารถสอบถามและสั่ง/ซื้อได้ที่นักศึกษาของวิทยาลัยพณิชยการบึงพระพิษณุโลกได้เลยทุกคน เนื่องจากยอดขายที่จำหน่ายได้ นักศึกษาจะได้รับ%ในออเดอร์นั้นด้วย ทำให้นักศึกษาได้ฝึกประสบการณ์และสามารถมีรายได้เสริมด้วยอีกทางหนึ่ง โดยโครงการนี้เราเริ่มมาตั้งแต่เดือน พฤศจิกายน รับออเดอร์ ไปจนถึงวันที่ 25 ธ.ค. และสิ้นสุดโครงการจำหน่ายในวันที่ 26 ธ.ค.67 เป็นวันสุดท้าย สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสั่งซื้อเค้กและคุกกี้ ผลงานนักเรียน นักศึกษาวิทยาลัยพาณิชยการบึงพระ ได้ตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 26 ธันวาคม 2567 โดยท่านสามารถ สั่งซื้อ ในรูปแบบออนไลน์ inbox เพจ FB ของวิทยาลัยพาณิชยการบึง พระพิษณุโลก หรือ เบอร์โทรศัพท์ 055337551